[举世时报综合报道]已往两个月里，山东淄博从“岑寂无闻”的北方小城一跃成为中国最火的都会之一。巨大的流量曾让人对淄博在“五一”的体现捏一把汗，但“五一”事后，淄博可谓交出一份优秀答卷，宰客欺客、秩序杂乱等负面舆情并未呈现。在网友的评论里，淄博的烧烤桌上有人间烟火的温暖，淄博群众和商家有“好客山东”的赤诚，整个淄博展示出一幅政通人和的图景。那么，淄博究竟做对了什么？这波流量事后，淄博能否“长红”？带着这些问题，《举世时报》记者走进了淄博。
回乡记：爆火后，淄博的变与稳定
“五一”回家，一下高铁记者就直观感觉到，“淄博真的火了”。每次回家记者都市乘坐G1061这列北京发往青岛的高铁，印象里列车停靠淄博北站时，下车的人零零星星，但这次单单记者所在的车厢就有20-30人下车。
在淄博就业的同学老傅感慨道，印象里的淄博没有一个假期能一下子涌入这么多外地车牌，不少车辆上还贴着“进淄赶烤”的字样。于是记者决定避开假期岑岭，提前去踩踩点，没想到依旧是人挤人。
4月28日15时，记者来到八大局便民市场，这里是“进淄赶烤”的热门打卡地。只管另有两天才放假，记者看到市场外围停满了河北、天津、江苏、湖北、四川，甚至海南牌照的车辆。进入市场主街，这里的人流量让记者感觉像是来到旅游旺季的南锣鼓巷，除了新晋网红炒锅饼，硬炸肉和汆丸子等独具淄博特色的摊位前也都排满了食客。
记者在市场逛了一圈，创造外地在便民、卫生、宁静等方面都下了不少光阴。多个入口处设置了旅游咨询台，有志愿者给游客答疑；咨询台劈面搭建了暂时板房，游客可以免费寄存行李；入口处和巷子交织口处有志愿者和警员维持秩序。一网红小吃店老板陈诉记者，在“五一”开始前，各个店肆就已经被要求不许涨价，严禁缺斤少两，有专门人员在市场巡视，随时查抄商家的卫生状况和服务态度。
从八大局市场出来后，记者前往位于都会西侧的海月龙宫烧烤城，烧烤城占地100多亩，位于郊区，原本记者以为烧烤城4月27日刚开业，中央又偏，还没放假大约没人去。效果到了之后，现场情景令人震惊，烧烤城的几个主要入口都挤满了人。不到18时，烧烤城内的摊位已基础坐满，一家烧烤摊的老板陈诉记者，能进烧烤城的摊位都是颠末筛选的，烧烤的口胃和服务在本市都有一定口碑，店里天天会备2万多串肉，大约能供应200多桌。
爆棚的人气让烧烤东家们都喜气洋洋，在操持红火生意的同时也对未来满怀希望。当被问到是否担忧“五一”后客流会淘汰时，一家“网红烧烤店”的老板陈诉记者，他认为，淄博烧烤的热度不会下降。“淄博烧烤自己就是外地人的一种生活办法。我们主打的就是热情好客的气氛，消费者在这里有好的体验，一定会转头。”
不外也有商家注意到，一些热门打卡地正在悄然转变。八大局一家主要谋划家用纺织品的店肆现在卖起了文创文化衫，东家陈诉记者，他对市场火爆的最大感觉是，周边住民的生活受到一定影响，尤其是天天来买菜的老人。他说，“现在少量人流涌入，商铺销售的也不再是日常消费品，这样会把周边群众的生活资本拉高。我以为市场红火没关系，但不能影响住民生活。”该市场一家装扮店的老板陈诉记者，游客少量涌入后，一些谋划日常食品的店肆呈现了谋划问题。同时，一些商业连锁机构也过来咨询店肆转让事宜。“确实有一些人选择与他们互助，也赚了不少钱。”不外他表现，自己和其他商家不会因为游客增多保持原来的谋划办法，因为这种谋划态度，正是淄博的吸引力所在。
“烧烤”中挖掘新动能
“淄博现象”可以说给新消费提供了一个优秀样板。中国地质大学（武汉）经济治理学院学科领武士才、二级教授张伟剖析称，疫情防控政策优化后，振兴经济亟须寻找突破口，为此国度出台了一些政策，但如何将振兴经济与外地实际情况联合起来，如何寻找新动能，是不容易回答的问题。淄博市治理者驻足外地的“烧烤”优势，使用互联网流量，形成了“烧烤”效应。此举产生的引领示范效应，将驱使外地其他范围的治理者寻找“出圈”的时机，进而形成集群效应与叠加效应等，促进外地经济的高质量开展。
北京大学中文系教授张颐武对《举世时报》记者剖析称，淄博的出圈既有偶然因素，也有一定的一定性。“淄博之所以乐成，最重要的一点是，它将山东热情好客的文化通过餐饮的形式表达出来，而且在疫情规复后缺乏文旅消费热点的形势下抢占了先机。”
“论烧烤，辽宁有锦州，新疆有喀什，江苏有徐州，云南有昭通，但为何只有淄博火起来了呢？原因在于淄博的都会营销做得好。”张伟表现，淄博先是通过“大学生组团到淄博吃烧烤”“借势”，然后通过短视频会集宣传淄博烧烤以及创建“淄博烧烤城”等“造势”，最后通过“烧烤专列、专线公交、部门景区免费、大学生群体优惠、严格羁系”等“挺势”。这些措施的推出，体现出淄博先进的都会治理理念与执行力。
复制不易，但乐成之道可取
淄博正“当红”，但当热度散去后，流量能给这座都会带来什么？北京大学中文系教授张颐武对《举世时报》记者表现，关于淄博而言，失掉全国性的巨大曝光度是一次千载难逢的时机，这将为其恒久拉动内需、拉动消费提供大约性。“没须要泼冷水说烧烤‘火’不了太久，都会能见度和形象的提升将有助于淄博聚拢人气，这正是三四线都会开展最紧缺的资源。”
中国地质大学（武汉）经济治理学院学科领武士才、二级教授张伟表现，淄博烧烤具备更深条理的都会美誉效应。淄博烧烤走红之后，人们对淄博的认识变更了，他们打仗的是一个充满烟火气的都会、一个具有悠久汗青的都会，也是一个时尚现代的都会。淄博烧烤的走红，为人们重新认识淄博提供了契机，不光把淄博人的热情、淳朴展现出来，也能把淄博的胜景奇迹展现出来，还能把治理者先进的都会治理理念展现出来。
《举世时报》记者注意到，淄博的爆火不光塑造了外地的文旅新气象，同时也发起了其他产业的开展。易居研究院克日公布的4月楼市监测数据显示，淄博成为本年前4个月楼市最热的三四线都会。易居研究院智库中心研究总监严跃进陈诉记者，淄博都会手刺打响，客观上也增加了置业信心和置业本事。
放眼世界，也有不少“小城”借势流量，跃升为热门旅游目的地。如与新冠病毒同名的奥天时小镇圣科罗纳在疫情期间走红网络后，力推森林旅游和滑雪旅游。在疫情期间，许多滑雪胜地游客数量下降之时，这个小镇接待的游客量却不停增长。
关于淄博能否流量变存量，实现“长红”，淄博市齐长城清川上项目操盘手代婉君态度漠然。她陈诉记者，“现在，没有一个模子能判断未来淄博的流量趋势，我们能做的，就是借助淄博的高知名度快速结构自己的产物和内容。”她还提到，现在各人聚焦淄博，照旧看中淄博的烟火气、外地人的热情好客。“消费者还没来得及将其与一个真正的旅游目的地举行比照。现在只能说是翻开了一个口子，我们的路才刚才开始。”
那么，淄博的乐成效否被其他三四线都会复制？张伟认为，单纯复制“淄博烧烤”模式，未必能乐成。因为淄博的乐成，是由多种因素促进的。但是，如果认真学习淄博先进的都会治理理念与执行力，百折不回地执政为民，敢于创新，大胆实践，则不难乐成。“淄博现象”表明，在都会开展方面，既要搞好“硬件”创建，更要搞好“软件”创建。“软件”可以增补“硬件”的不敷。以后，我国不少都会的“硬件”创建比已往强了许多，但“软件”创建却成为都会开展的“瓶颈”。在增强“硬件”创建的同时增强“软件”创建，这应当是“淄博现象”带给其他都会的重要启示。